如果说花茶是炎炎夏日的标准配置，那么，西洋参则是四季茶饮中的灵魂之光。西洋参食用方式多样，可含化、泡水、炖汤等，无论气候如何变化，西洋参这味滋补药材总能合乎时宜地为我们的健康保驾护航。

西洋参和人参一样，足龄西洋参呈“人”字型，同样具备五形六体的特征。西洋参的商品规格很多，但总的来说，按照西洋参的不同部位，主要分为丛、粒、枝、节、须这五大类型。

1、什么是西洋参原丛？

顾名思义，西洋参原丛指的是晒干或烘干后的西洋参原始状态。西洋参原丛一般需要修剪掉多余的参须，留有参脚，形体多样，生动有趣。西洋参原丛根据克数大小又划分多个等级。

2、什么是西洋参粒头？

熟练的修剪师傅一般将主根长势较短粗，呈圆疙瘩头状的西洋参专门挑出来，然后剪掉西洋参的肩部及下部的所有枝根、侧根、参须等就成了粒头。一般来说，西洋参粒头看上去越圆越好。所以，西洋参圆粒整体圆滚滚的，十分憨态可掬。

3、什么是西洋参枝条？

人们一般将西洋参剪除侧枝和参须，带有芦头的主干部分称为枝条。西洋参枝条按照长度不同，又分为短枝、中枝、长枝。西洋参枝条一般粗细均匀，常用来切制西洋参片。根据加工方式不同，又有软枝和硬枝之分。

4、什么是西洋参节子？

所谓西洋参节子，就是指西洋参去除芦头、枝条及参须的侧根部分，类似大树的枝丫。按照长短不同，又分为特大节、大节、中节、小节等商品规格。

5、什么是西洋参须根？

西洋参须根就是指着生在西洋参枝根上的一些细毛根，类似于人参的参须。对于高年份的野生西洋参来说，其须根上常常会出现小疙瘩，俗称“珍珠点”。西洋参的须根多用来做西洋参皂苷提取。

每天一杯西洋参茶，身体轻松精神好。时至今日，西洋参茶已经成了办公一族的“杯中新宠”，实现了随时随地喝“参茶”的自由。西洋参按照产地和规格划分的确让人眼花缭乱，目不暇接，换个角度讲，如此多的西洋参规格，不是给我们更多的选择机会吗？

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